うるま市
今年もビーグの植え付けが始まっています。
肥料をたっぷりといれて耕された田んぼに 20㎝ほどのビーグ(イ草)の苗が整然と植え付けられています。
10月末に2度も台風が来て心配しましたが、苗は倒れることもなく しっかり根付いているようです。
来年6月の刈り取りまで、手作業で雑草を抜いたり肥料を足したりと、丹精込めて育てられていきます。
どれだけ こまめに雑草を抜いたりするかが9か月後のビーグの出来につながってくるんだ、と農家の方が話してくれました。
地道に 丁寧に、沖縄のビーグ 育っています。